食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉卷炖西兰花的做法步骤
-
1各种时蔬随意搭配，木耳提前浸泡。 -
2牛肉卷准备就绪。
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3葱姜蒜，蒜苗，花椒和红辣椒准备就绪，葱姜蒜改刀。
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4豆皮洗净切条，入开水锅中可能会汆烫一下，去除豆腥味。
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5白菜切大块。
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6西兰花掰小朵用盐水浸泡一下，冲洗干净备用。
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7红萝卜切厚片备用。
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8炒锅入油放入葱姜蒜，剁椒，花椒，豆瓣酱和火锅底料炒香。
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9加入水煮沸。
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10转入汤锅准备下菜。
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11先放入木耳。
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12依次加入鱼丸。
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13放入豆皮同煮。
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14依次码入白菜和牛肉卷煮沸。
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15放入西兰菜炖煮熟。
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16出锅加盐调味，撒入香菜和蒜末即可。
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17成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！冬季的炖菜暖心又暖胃哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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