诗文 | 简易版红烧肉 |
释义 |
![]()
食材明细
简易版红烧肉的做法步骤
小窍门
一、如果有耐性,最好把肉肉各个面都稍煎一下,这样出的油比较均匀,但不要煎得过焦;
二、本菜在冰糖的基础上加了红糖,使色泽和味道丰富一点点; 三、一两片甘草汤汁比较在回味感觉; 四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。