食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蒜香排骨的做法步骤
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1蒜切瓣。 -
2将蒜放入蒜舀子捣碎（不要捣成糊状）
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3将碎蒜放入大碗，加生抽，少放一点老抽，放少许料酒，放少许白砂糖，搅拌均匀。
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4排骨切小段放入大碗中，倒入料汁
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5搅拌均匀
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6保鲜膜封住大碗放入冰箱冷藏五小时
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7腌制好后将排骨上的蒜粒擦掉，放入新碗，加入淀粉及腌制剩余的汤汁，抓匀。
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8锅中油烧开，关火晾五分钟，开小火下入排骨，用文火煎炸，反复翻面煎炸，直到筷子可以扎入肉中即可捞出。
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9开吃。
所属分类：
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- 冬瓜丸子汤
- 酱香葱花饼
- 鸡蛋灌饼
- 戚风蛋糕6寸
- 焖小鱼
- 小鸟馒头
- 猪肉圆白菜馅馅饼
- 虎皮青椒
- 花椒油
- 蒲瓜汤
- 面条卤
- 醋泡鸭掌
- 蒜蓉油麦菜
- 芦笋炒虾仁
- 紫薯红薯糕
- 菠菜鸡蛋
- 蒜苔烩鸡片
- 咖喱土豆香菇鸡肉丸
- 蚝油豆干
- 紫苏家常鱼
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