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诗文 苦瓜炒肉丝
释义
苦瓜炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 一根
  • 猪肉 200克
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 苦味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒肉丝的做法步骤

  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净,切成薄片
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    用手抓匀,腌10分钟
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅入油,放入肉丝
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    翻炒至变色
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    在放入苦瓜,加一勺盐
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/11 23:00:22