食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽面结汤的做法步骤
-
1食材：绿豆芽（已摘去根清洗）。 -
2肉末。
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3千张、香葱。
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4在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。
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5调味拌匀。
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6将千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。
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7随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末，加适量的香葱。
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8包好。
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9用棉线上绑上成面结。
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10接着，将面结下入清水锅中煮开，煮上5分钟。
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11然后，合入绿豆芽搅动一下煮开。
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12最后，加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。
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13出锅后，将面结去掉棉线，撒上葱花，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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