网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬瓜排骨汤
释义
““汤羹”:在入秋时节,我喜爱喝冬瓜排骨汤,营养、温润。”
食材明细
主料
肋排
600克
冬瓜
300克
辅料
生姜片
4片
料酒
1勺
食盐
半勺
鸡精
半勺
葱花
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
1
准备肋排,剁好块。
2
准备冬瓜去皮切块。
3
肋排放锅中焯烫撇去浮沫,煮之时加料酒除腥。
4
将焯过水的肋排放入砂锅,撇去浮沫的肉汤倒入其中,加料酒和生姜片。
5
大火煮开转小火炖煮30分钟后加入冬瓜,小火慢煮15分钟。
6
临关火之前加入鸡精。
7
盛出之后撒上葱花即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 晚餐
随便看
香酥小龙利鱼
橙子苹果汁
快手爆米花(泡面杯+微波炉)
豆芽炒皮渣
萝卜丝煎饼
米酒荷包蛋
凉拌腐竹
家常炒白菜
绿茶红爆大虾
香酥肉卷虾
香梨橙汁
美式烤猪肘佐苹果酱
红烧鲫鱼
红薯粉炖白菜
素炒山药
虾仁炒饭
鱼香白菜
炒年糕
蒜苗炒凉粉
辣白菜
慈菇烧肉
蕨根粉拌豆芽
西红柿炒鸡蛋
红极参炒芹菜
#御寒美食#五香鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 11:06:03