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诗文
汤羹——冬瓜丸子汤
释义
“非常家常的一个菜。”
食材明细
主料
冬瓜
适量
猪肉馅
适量
辅料
粉丝
适量
调料
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
香油
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
主要原料。
2
猪肉馅里加入葱姜末,酱油,淀粉,蚝油,生抽,少许盐,味精。
3
调制好猪肉馅备用。
4
冬瓜去皮切片备用。
5
锅里放水,放冬瓜,放粉丝煮汤。
6
将冬瓜粉丝汤煮开,放入猪肉丸子,开小火煮汤。(开小火,避免丸子煮散)
7
将丸子煮熟,放盐,味精,香油即可。
8
冬瓜丸子汤。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/15 21:28:45