食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
哈密瓜山药排骨汤的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗）。 -
2山药。
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3哈密瓜。
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4枸杞。
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5姜片。
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6将山药洗净去皮。
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7放在案板上切成滚刀块。
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8浸泡在醋水中，待用。
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9将哈密瓜放在案板上切开去籽去皮，切成小块，待用。
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10将排骨放入清水锅中，放上姜片焯开，捞起。
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11再将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒。
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12盖上盖烧煮10后分钟后关火。
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13焖至没气后开盖，下入山药煮开、煮上3——4分钟。
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14接着，合入切好的哈密瓜煮开。
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15然后，加点盐、鸡精调味，搁入枸杞即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
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