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诗文
海鲜菇日本豆腐
释义
“家常菜---鲜菇日本豆腐”
食材明细
主料
日本豆腐
2条
海鲜菇
1盒
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
0.5勺
香菜
适量
淀粉
3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海鲜菇日本豆腐的做法步骤
1
日本豆腐去掉包装,切成小段。
2
沾上淀粉。
3
不粘锅加入少量油,放入豆腐煎制。
4
翻面煎至两面焦黄。
5
煎好取出。
6
海鲜菇剪掉根部洗净。
7
锅里油热加入葱花炒香。
8
加入海鲜菇翻炒。
9
加点味极鲜酱油翻炒。
10
炒至海鲜菇变软加入煎好的豆腐翻炒。
11
加入香菜翻炒两下关火。
12
加入盐调匀即可。
小窍门
煎豆腐时注意调整火候,以防煎糊了。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/7/31 18:19:01