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诗文 蒜蓉拌豇豆
释义
蒜蓉拌豇豆的做法
“天气一热就特别想吃,开胃爽口小菜。今来一款凉拌菜:蒜蓉拌豇豆,好吃的家常菜品!”

食材明细

主料
  • 豇豆 一把
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉拌豇豆的做法步骤

  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:1
    1
    豇豆洗净备用。
  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:2
    2
    入开水锅焯水。
  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:3
    3
    焯好过凉控水改刀装盘。
  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:4
    4
    蒜捣成泥备用。
  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:5
    5
    用热油激出香味儿。
  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:6
    6
    加糖,盐,醋,生抽,蚝油,水调制料汁碗,淋入豇豆上即可。
  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:7
    7
    吃的时候拌均享用。
  • 蒜蓉拌豇豆的做法步骤:8
    8
    家常小菜,请您品鉴。

小窍门

焯豇豆时可加几滴油,豇豆会更漂亮!祝您愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:51:34