食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无油酸奶蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋分离在两个无水无油的盆内 -
2蛋黄内加入酸奶搅拌均匀 -
3过筛低筋和玉米淀粉 -
4用刮刀上下搅拌只无颗粒 -
5蛋清打发至出现泡泡加入三分之一的白糖 -
6打发顺滑在加入三分之一的白糖 -
7打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，当提起打蛋器有这样的小直角说明打发好了 -
8挖三分之一的蛋白到蛋黄里用上下的方式拌匀 -
9在挖三分之一的蛋白过来，同样的炒菜的方式拌匀 -
10最后把蛋黄倒进蛋白盆内，上下的方式拌匀，不可以划圈 -
11磨具内放锡纸，脱模比较同意 -
12倒入蛋糕糊，震几下，震出大气泡 -
13烤盘放一厘米左右的水，活底磨具底部包锡纸，防止水上来，固定的不需要 -
14选择160度60分钟，每个烤箱温度不同，因烤箱而异 -
15烤好后的样子 -
16倒扣凉了脱模 -
17脱模后的样子 -
18无回缩，长的非常好 -
19口感类似轻乳酪蛋糕，入口即化的感觉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 烤味猪肉堡
- 小肠汤锅
- 炒馒头
- 回锅包菜
- 什锦香肠培根烤菜和大叶沙拉
- 蚝油豆腐片
- 鲜奶水果蛋糕
- 补钙家常菜——韭菜炒虾皮
- 凉拌粉条
- 茄汁煨小牛膝
- 家常小菜——豆腐烧油麦菜
- 酸辣粉
- 淮山杞子燕麦粥
- 苹果挞
- Beef Chili - 辣酱牛肉
- 紫薯春卷
- 家有儿女必备一款低糖高钙磨牙饼—全麦海苔饼干
- 蚝油鱼泥卷
- 家常版寿司，简单的美味
- 卤猪头肉
- 烤猪肋排
- Confit de canard - 油封鸭腿
- 圣诞饼干
- 用梦幻小屋预热圣诞-----姜饼屋
- 圣诞姜饼
- 洛什么什么生的成语
- 洛什么什么贵的成语
- 洛什么才什么的成语
- 洛什么纸什么的成语
- 洛阳什么什么的成语
- 洛阳才子
- 洛阳纸贵
- 洞中什么什么的成语
- 洞中肯綮
- 洞什么一什么的成语
- 洞什么世什么的成语
- 洞什么事什么的成语
- 洞什么什么事的成语
- 洞什么什么今的成语
- 洞什么什么先的成语
- 寄杨君谦二首（明·普泰）
- 寄杨和吉欧阳文周（元末明初·郭钰）
- 寄杨和吉龙西雨（元末明初·郭钰）
- 寄杨和吉（元末明初·郭钰）
- 寄杨坦明府（宋·赵湘）
- 寄杨埙（宋·赵湘）
- 寄杨士可巡检（元·郑元祐）
- 寄杨大尹景昌（明·江源）
- 寄杨大监（宋·释居简）
- 寄杨太康（明·顾璘）
- 寄杨子东（明·周昉）
- 寄杨子华阁老使君（宋·刘敞）
- 寄杨子尊圣寺处厚子元上人（元·成廷圭）
- 寄杨子美（元·耶律铸）
- 寄杨学士介夫先生（明·苏葵）
- 看图说话写话 一年级上册
- 大中华城市漫游记——哈尔滨漫游记
- 创新公共管理教学的理论与实践
- 传感器技术（侯劲）
- 心理韧性：你总是能整装待发
- 区块链系统搭建与应用
- AUTOCAD项目教程（2023版）
- 可编程序控制器技术应用——基于S7-1200/1500 PLC
- 与我相关的远方
- 小猪唏哩呼噜8册(图画书)
- 15天巧夺100分 数学 六年级·下 西师大版 全新版
- 风烈
- 解题觉醒 高中数学 选择性必修第三册 RJA
- 三步学好写好英语.六年级下册
- MBA MPA MPAcc MEM管理类与经济类综合能力逻辑25讲 2026