食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无油酸奶蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋分离在两个无水无油的盆内 -
2蛋黄内加入酸奶搅拌均匀 -
3过筛低筋和玉米淀粉 -
4用刮刀上下搅拌只无颗粒 -
5蛋清打发至出现泡泡加入三分之一的白糖 -
6打发顺滑在加入三分之一的白糖 -
7打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，当提起打蛋器有这样的小直角说明打发好了 -
8挖三分之一的蛋白到蛋黄里用上下的方式拌匀 -
9在挖三分之一的蛋白过来，同样的炒菜的方式拌匀 -
10最后把蛋黄倒进蛋白盆内，上下的方式拌匀，不可以划圈 -
11磨具内放锡纸，脱模比较同意 -
12倒入蛋糕糊，震几下，震出大气泡 -
13烤盘放一厘米左右的水，活底磨具底部包锡纸，防止水上来，固定的不需要 -
14选择160度60分钟，每个烤箱温度不同，因烤箱而异 -
15烤好后的样子 -
16倒扣凉了脱模 -
17脱模后的样子 -
18无回缩，长的非常好 -
19口感类似轻乳酪蛋糕，入口即化的感觉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 蜂蜜全麦面包
- 黑麦陈皮豆沙月饼
- 花式小桃酥
- 五彩海鲜全麦披萨
- 香菇茄子炒豆角
- 客家腌牛百叶
- 糖醋里脊
- 香辣鱼头
- 肉末芹菜利马豆
- 藜麦蔬菜沙拉
- 番茄土豆炖牛腩
- 茄汁鱼块
- 香煎土豆
- 肉眼牛扒
- 瘦肉炒玉米粒
- 酸汤面
- 玉米发糕
- 手撕香葱肉松面包
- 小白也能轻松搞定的营养健康早餐|减肥必备的轻食早餐～燕麦水果粥
- 鸡腿肉炒蒜苔
- 砂锅焖双肉
- 草莓蛋糕卷
- 香酥鸡排
- 肉末粉条
- 蒜香紫角叶
- compact size
- companionable as solitude
- companionable princesses
- companionable roofline
- companion animals
- companion cells
- companion fifa
- companion volume
- company accounts
- company car
- company chop
- company man
- company mane
- company officer
- company policy
- 普照院（宋·许广渊）
- 普熏院（宋·李浙）
- 普缘塔（明·何景明）
- 普缘寺有马融读书洞（明·何景明）
- 普茶次金鹤筹都转韵三首（清·邱晋成）
- 普融平和尚赞（宋·释宗杲）
- 普融阁（宋·邹浩）
- 普觉院登上人房老梅擅名滋久昔四灵与其先师（宋·薛嵎）
- 普说三转语颂出示众（宋·释月涧）
- 普请道友搬瓦（宋·释印肃）
- 普贤出山相赞（宋·释了惠）
- 普贤台（宋·陈岩）
- 普贤寺铁象（清·尚镕）
- 普贤寺（宋·宋白）
- 普贤寺（明·杨慎）
- 极度深寒(朝鲜战争1950-1951)
- 一触即发(朝鲜战争1945-1950)
- 我的徒劳是不朽的碑铭(周国平诗集)
- 灵魂深处
- 谈贵气(幽兰女社系列教材)
- 永远的沙家浜精神
- 女人红
- 抗战救护队
- 北方的相思
- 平安
- 审判
- 装台
- 胡经之文集(共5册)(精)
- 聆听智慧的声音
- 植物学野外实习手册(修订版)/秦岭生物学野外综合实习基地指导丛书