食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无油酸奶蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋分离在两个无水无油的盆内 -
2蛋黄内加入酸奶搅拌均匀 -
3过筛低筋和玉米淀粉 -
4用刮刀上下搅拌只无颗粒 -
5蛋清打发至出现泡泡加入三分之一的白糖 -
6打发顺滑在加入三分之一的白糖 -
7打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，当提起打蛋器有这样的小直角说明打发好了 -
8挖三分之一的蛋白到蛋黄里用上下的方式拌匀 -
9在挖三分之一的蛋白过来，同样的炒菜的方式拌匀 -
10最后把蛋黄倒进蛋白盆内，上下的方式拌匀，不可以划圈 -
11磨具内放锡纸，脱模比较同意 -
12倒入蛋糕糊，震几下，震出大气泡 -
13烤盘放一厘米左右的水，活底磨具底部包锡纸，防止水上来，固定的不需要 -
14选择160度60分钟，每个烤箱温度不同，因烤箱而异 -
15烤好后的样子 -
16倒扣凉了脱模 -
17脱模后的样子 -
18无回缩，长的非常好 -
19口感类似轻乳酪蛋糕，入口即化的感觉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 酸笋鱼骨汤
- 千张肉丝
- 旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔
- 夏日清凉果味茶
- 十三香小龙虾尾
- 茶树菇肉末炒海参
- 樱桃肉
- 凉拌青瓜水萝卜
- 野生鲶鱼炖茄子
- 蒸蛋羹
- 芹菜炒鸡蛋
- 鲜嫩多汁的～香煎牛肉卷
- 皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#
- 牛肉芦笋
- 瘦肉炖山豆角干
- 冬瓜滚车白汤
- 豌豆虾仁
- 枇杷奶昔
- 烧茄子
- 老醋花生米——胃口大开的简单小菜
- 奶香全麦紫薯饼
- 蒜蓉炒菜心
- 黑全麦老面毛线球凤梨面包
- 清汤小羊排
- 辣鸡爪煮年糕
- 又甜又水嫩用英语怎么说
- 又生一秦
- 又生什么什么的成语
- 又红什么什么的成语
- 又红又专
- 又高又强用英语怎么说
- 及什么一什么的成语
- 及什么之什么的成语
- 及什么什么乐的成语
- 及什么什么代的成语
- 及什么什么令的成语
- 及什么什么华的成语
- 及什么什么名的成语
- 及什么什么士的成语
- 及什么什么年的成语
- 拂霓裳 归兴寄驰黄（清·丁澎）
- 拂霓裳 昆明湖月夜（近现代·溥儒）
- 拂霓裳 病起（清·张学雅）
- 拂霓裳 落花（清·俞庆曾）
- 拂霓裳 观兰语堂女乐（清·董元恺）
- 拂霓裳 邀袁箨庵看演珊瑚鞭传奇（清·徐石麒）
- 拂霓裳（宋·晏殊）
- 拂霓裳（当代·赵文漪）
- 拂霓裳（明末清初·徐石麒）
- 拂霓裳（清·陆求可）
- 拂霓裳（清末近现代初·汪东）
- 拄杖寄子因二首（宋·释德洪）
- 拄杖歌（宋·释咸静）
- 拄杖歌（宋·释如珙）
- 拄杖歌（宋·释梵琮）
- 数学世界历险记(5黑暗中的怪物)/我的第一本科学漫画书
- 大侦探福尔摩斯（第9辑）：全4册
- 毛姆套装（共两册）普通版
- 救赎咖啡屋（全三册）
- 小学生多功能字典（精装彩图版）
- 【6-14岁】科学惊奇大探险（全两辑10册）
- 花格子大象艾玛认知启蒙纸板书：艾玛的一天
- 朱莉的信
- 小屁孩成长记第3辑 我能面对一切挑战(10册)
- 0-3岁行为习惯教养绘本：全6册（网络专供）（NEW）X
- 大侦探福尔摩斯（第2辑）：全6册（网络专供）（NEW）X
- 我的第一本能力拓展游戏书（全8册）
- 傲游猫-早教益智拼图 《动物世界》
- 雒诵堂蒙学大字诵读本：弟子规+千家诗+千字文+三字经+五字鉴+声律启蒙
- 【套装】汪汪队立大功儿童安全救援漫画故事书 第1辑（全10册）