食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无油酸奶蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋分离在两个无水无油的盆内 -
2蛋黄内加入酸奶搅拌均匀 -
3过筛低筋和玉米淀粉 -
4用刮刀上下搅拌只无颗粒 -
5蛋清打发至出现泡泡加入三分之一的白糖 -
6打发顺滑在加入三分之一的白糖 -
7打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，当提起打蛋器有这样的小直角说明打发好了 -
8挖三分之一的蛋白到蛋黄里用上下的方式拌匀 -
9在挖三分之一的蛋白过来，同样的炒菜的方式拌匀 -
10最后把蛋黄倒进蛋白盆内，上下的方式拌匀，不可以划圈 -
11磨具内放锡纸，脱模比较同意 -
12倒入蛋糕糊，震几下，震出大气泡 -
13烤盘放一厘米左右的水，活底磨具底部包锡纸，防止水上来，固定的不需要 -
14选择160度60分钟，每个烤箱温度不同，因烤箱而异 -
15烤好后的样子 -
16倒扣凉了脱模 -
17脱模后的样子 -
18无回缩，长的非常好 -
19口感类似轻乳酪蛋糕，入口即化的感觉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 红烧鲤鱼
- 炒米饭
- 辣炒生肠
- KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】
- 安阳皮渣
- 菠萝咕咾虾
- 苹果脯（微波版）
- 泡椒兔丁
- 鲜味海参粥
- 海鲜至尊披萨
- 蒜苔炒肉丝
- 京糕蜜山药
- 多味粉条
- 肉桂菠萝卷
- 【双色厚蛋烧】
- 诺宝寿司
- 凉拌燕麦筋
- 甜蜜凤尾虾
- 春季润燥--莲藕排骨汤
- 韭菜盒子
- 久违的香酥---记忆中的酥肉
- 儿时的小食品——奶油爆米花
- 豆瓣辣子鸡
- 【菠菜拌粉皮】
- 超丰满寿司
- brushed away
- brushed cotton
- brushed finish
- brushed off
- brusher flosser
- brusher job
- brushes for krita
- brushes paint
- brush fire fairytales
- brushing up
- brushite levels
- brushite rsr
- brushite urine
- brush my teeth
- brush strokes
- 题杭州普应院偃松（宋·赵抃）
- 题杭州樟亭驿（唐·章孝标）
- 题杭州灵隐寺（唐·张祜）
- 题杭州萧医官卷（明·罗玘）
- 题杭州蒋自容江湖游卷（明·祝允明）
- 题杭州西湖可堂（宋·释怀深）
- 题杭文锡扇（明·顾清）
- 题杭郡阁（宋·郑獬）
- 题杲东轩阇维齿不坏轮珠变金色（宋·释文珦）
- 题松上双喜鹊为易百户赋（明·曹义）
- 题松下丈人图二绝（明·贝琼）
- 题松下丈人图（明·刘崧）
- 题松下弹琴图（明·刘崧）
- 题松下老人图（宋·刘庭式）
- 题松下行吟图（明·刘崧）
- 国际生产分割与中国技术进步和产业结构调整研究/现代产业经济学文库
- 复兴黄河文明--黄河经济带国际大通道可行性研究报告/中国梦阳民研究系列丛书
- 经济法(第2版全国高职高专人才培养规划教材)
- 上海国家会计学院案例集(第4辑)
- 高职院校知识管理战略与创新研究
- 企业产权性质探讨/转型与产权理论探索丛书
- 网络组织负效应研究
- 小冰河时代(气候如何改变历史1300-1850)
- 飓风战魂爆旋精华本(1)/战斗王系列
- 飓风战魂爆旋精华本(2)/战斗王系列
- 飓风战魂爆旋精华本(3)/战斗王系列
- 飓风战魂爆旋精华本(4)/战斗王系列
- 桂林画院画家获奖作品集(1980-2013)(精)
- 刘绍荟现代白描艺术
- 王琨乱弹