食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红酒冰皮月饼的做法步骤
-
1饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20-25分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。 -
2蒸好放凉后揉成团。 -
3按饼皮40克、白莲蓉馅30克分割，揉成团。 -
4白莲蓉馅包入到冰皮里。 -
5滚圆，按入月饼模，摁一下后脱模。冷藏后食用口感更好。
小窍门
特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=583
所属分类：
烘焙