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诗文 羊肉烧萝卜
释义
羊肉烧萝卜的做法
“简单的烹调过程,无需过多的调味料,食材的原汁原味,健康营养……”

食材明细

主料
  • 羊肉 400克
  • 胡萝卜 5个
辅料
  • 1棵
  • 6片
  • 干辣椒 4个
  • 花椒 1汤匙
  • 绍兴黄酒 2汤匙
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

羊肉烧萝卜的做法步骤

  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:1
    1
    葱姜干辣椒花椒备用
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:2
    2
    羊肉胡萝卜切小块
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:3
    3
    羊肉焯水
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:4
    4
    锅内少许油先将花椒炒香放羊肉翻炒煸干水分
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:5
    5
    放葱姜辣椒喷绍兴黄酒
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:6
    6
    加入胡萝卜
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:7
    7
    加热水开锅后盖盖焖30分钟放盐大火收汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/15 3:47:29