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诗文
羊肉烧萝卜
释义
“简单的烹调过程,无需过多的调味料,食材的原汁原味,健康营养……”
食材明细
主料
羊肉
400克
胡萝卜
5个
辅料
葱
1棵
姜
6片
干辣椒
4个
花椒
1汤匙
绍兴黄酒
2汤匙
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
羊肉烧萝卜的做法步骤
1
葱姜干辣椒花椒备用
2
羊肉胡萝卜切小块
3
羊肉焯水
4
锅内少许油先将花椒炒香放羊肉翻炒煸干水分
5
放葱姜辣椒喷绍兴黄酒
6
加入胡萝卜
7
加热水开锅后盖盖焖30分钟放盐大火收汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2025/3/18 15:12:25