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诗文	豆皮糯米肉卷
释义	食材明细 主料 豆皮 1张 糯米 （浸泡后）50g 胡萝卜 半个 猪肉泥 100g 辅料 料酒 1勺 生抽 2勺 鸡粉 1勺 盐 少许 香油 1勺 葱花 适量 色拉油 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 豆皮糯米肉卷的做法步骤 1 糯米提前浸泡 2 猪肉泥和糯米混合均匀 3 加入胡萝卜丝和葱花 4 加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀 5 豆皮用温水浸泡软 6 把豆皮铺平 7 把馅料平铺在豆皮上面 8 慢慢卷起来放在蒸架上 9 放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右 10 这是蒸熟的 11 稍微冷却后切成小段 12 可以加点葱花、生抽，淋上热油 13 完成 小窍门 蒸好后切小段就可以直接吃了，口味重的可以像我一样 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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