网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蚝油黑椒蘑菇
释义
蚝油黑椒蘑菇的做法
“大爱各种蘑菇。平日里袖珍菇我家喜欢炒着吃,偶尔也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃,但就是太油。有没有一种办法,只用一点油,或不用油,就能使蘑菇具有外表焦香的口感?”

食材明细

主料
  • 袖珍菇 150克
辅料
  • 蚝油 2勺
  • 食用油 2勺
  • 黑胡椒 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油黑椒蘑菇的做法步骤

  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:2
    2
    蚝油和玉米油各取两勺备用。
  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:3
    3
    将蚝油和玉米油充分调匀。
  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:4
    4
    袖珍菇洗净后用厨房纸吸尽水份。
  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:5
    5
    将袖珍菇光滑的叶片向下,在背面刷上一层蚝油混合汁。
  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:6
    6
    空气炸锅设定200度,15分钟,将蘑菇放入炸锅中。磨入适量的黑胡椒。(我喜欢多放一点)
  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:7
    7
    10-15分钟都可,10分钟时,磨菇较嫩,喜欢嫩口感的,这时可以取出了。
  • 蚝油黑椒蘑菇的做法步骤:8
    8
    烤至15分钟时,蘑菇中会少很多水份,有种干香的口感,这个可以随时拉出炸篮来观察,请根据自已喜好来。

小窍门

1调的料汁用不完,我又用它做了别的菜。
2蘑菇放入的量不同,用的时间也不同。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   快餐   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:36:53