食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸排骨的做法步骤
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1将排骨放在水中泡十分钟，泡出血水 -
2倒掉血水，并清洗干净。打开调料包，先倒入酱，抹匀后再倒入粉。我用的是这款蒸肉粉，香辣味的，供参考
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3倒一勺食用油，抹匀，因为排骨的油脂很少。葱白切丁，撒在上面
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4红薯去皮
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5洗净，切滚刀块
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6将红薯块均匀铺在排骨上面
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7锅内入水蒸40分钟，注意要用保鲜膜封好粉蒸排骨
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8起锅，扣在盘子里，撒上葱花
使用的厨具：平底锅
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