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诗文 胡萝卜木耳疙瘩汤
释义
胡萝卜木耳疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100g
  • 肉馅 150g
  • 胡萝卜 1颗
  • 鸡蛋 2个
  • 黑木耳 两朵
辅料
  • 4颗
  • 少许
  • 味极鲜 少许
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤

  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    原材料胡萝卜丝,木耳丝,肉馅,蒜片。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    面粉,清水一碗。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    锅中加油炒香肉馅。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    炒到这样就可以了。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜丝,木耳丝炒香。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    加入水等着烧开。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    手指沾水在滴到面粉中拿筷子一顺搅动成絮状。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    一边加入面疙瘩一边搅动。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    面疙瘩熟了,加蛋液,盐,味极鲜,出锅加几滴香油。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    出锅撒入熟黑芝麻。
  • 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    搭配鸡蛋炸酱也蛮好的。

小窍门

1.搅面疙瘩时一定要洒水少量多次,一个方向搅动。
2蔬菜可以加自己喜欢的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 14:55:28