正宗胖胖私房菜，椒麻鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	胖胖私房菜，椒麻鸡
释义	“微麻辣，带甜，地道的无锡口味。” 食材明细主料白羽鸡 1500克左右辅料李锦记老抽一大勺美极鲜半勺醋半勺葱五根姜 150克蒜一个麻油二匙藤椒油半匙辣油半匙鸡精少许白糖少许水 2小碗菜子油一勺麻辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度椒麻鸡的做法步骤 1 鸡洗净备用，先把水烧滚,烫鸡皮半分钟，然放冷水冲凉，再次放入锅内开大火煮20分，捞出后放容器里冲凉，滤干水备用。 2 用附料调汁，等酱汁凉透后浇在剁好的鸡肉上即可 3 美味椒麻鸡成功做好。使用的厨具：煮锅所属分类：私房菜
随便看	牡丹蒸饺白果青红椒炒对虾杏鲍菇烧二茄煎小黄鱼海鲈鱼头豆腐汤芹香牛肉粉蒸排骨香柠蜜饯DIY---好吃不懒做成功炮制-干煸土豆丝润肤美白健康菜----柠香蚝油煎焖鸡翅干煸豆角飘香栗子鸡炒米饭的小窍门---六月鲜酱油炒饭经典家常菜---红烧排骨肉炒蒜苔【东北菜】地三鲜鲍汁烩双菇智慧魔方凉拌鸡丝拉皮外国人的南瓜粥 – 美味Risotto 酸辣牛肉粉汤台式烧酒鸡茄酱洋葱拌饭酥香面包莲藕烧面筋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。