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诗文 苏菜—鸭血粉丝汤
释义
苏菜—鸭血粉丝汤的做法
“鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。”

食材明细

主料
  • 红薯粉丝 适量
  • 鸭血 适量
  • 鸭肫 适量
  • 鸭肝 适量
辅料
  • 老鸭汤 适量
配料
  • 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 苏菜—鸭血粉丝汤的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料。
  • 苏菜—鸭血粉丝汤的做法步骤:2
    2
    粉丝洗净后放入开水锅中煮1-2分钟。
  • 苏菜—鸭血粉丝汤的做法步骤:3
    3
    煮熟的粉丝捞进碗里。
  • 苏菜—鸭血粉丝汤的做法步骤:4
    4
    鸭杂放入鸭汤煮至沸腾加少许盐、咖喱粉。
  • 苏菜—鸭血粉丝汤的做法步骤:5
    5
    捞出鸭杂摆放在粉丝上面,倒入鸭汤。
  • 苏菜—鸭血粉丝汤的做法步骤:6
    6
    最后放上香菜即可。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/10/19 3:27:52