食材明细
- 蒜香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香鸡翅煲的做法步骤
-
1一碗鸡翅，解冻 -
2解冻后，加入花雕酒，蚝油，酱油，糖，姜片，盐，鸡精，黑胡椒，葱段，鸡蛋一个腌制半个小时 -
3因为天气热，所以用保鲜膜盖住碗，放到冰箱里 -
4准备好葱，西红柿，黄瓜，洋葱 -
5黄瓜切块，葱拔断，西红柿切片，洋葱切片 -
6拿一个煲仔，依次按葱段，洋葱，黄瓜，西红柿的顺序摆放在煲仔底部 -
7然后将腌制好的鸡翅摆在上面，鸡翅的汤汁也一起倒下去，再在表面上撒上洋葱，葱段和黄瓜 -
8开火煮，沿着锅边倒一圈油，然后盖上盖子，锅内开了转小火二十分钟 -
9开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要，因为香味和西红柿汁都在汤里了 -
10一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了
使用的厨具：煮锅
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