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诗文
蒜香鸡翅煲
释义
食材明细
主料
鸡翅
一碗
花雕酒
适量
鸡蛋
一个
黄瓜
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜片
适量
黑胡椒
适量
葱段
适量
蒜香 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜香鸡翅煲的做法步骤
1
一碗鸡翅,解冻
2
解冻后,加入花雕酒,蚝油,酱油,糖,姜片,盐,鸡精,黑胡椒,葱段,鸡蛋一个腌制半个小时
3
因为天气热,所以用保鲜膜盖住碗,放到冰箱里
4
准备好葱,西红柿,黄瓜,洋葱
5
黄瓜切块,葱拔断,西红柿切片,洋葱切片
6
拿一个煲仔,依次按葱段,洋葱,黄瓜,西红柿的顺序摆放在煲仔底部
7
然后将腌制好的鸡翅摆在上面,鸡翅的汤汁也一起倒下去,再在表面上撒上洋葱,葱段和黄瓜
8
开火煮,沿着锅边倒一圈油,然后盖上盖子,锅内开了转小火二十分钟
9
开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要,因为香味和西红柿汁都在汤里了
10
一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/3/14 10:18:28