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诗文	肉末蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉 适量 辅料 盐 适量 食用油 适量 葱末 适量 调味鲜 适量 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉末蒸茄子的做法步骤 1 备茄子和猪肉，。 2 茄子去皮切条，肉剁成肉末，葱末少许。 3 切好的茄和装碗里撒点盐入味。 4 码上肉末淋上食用油，撒上调味鲜。 5 放进锅里隔水蒸10分钟即可。 6 蒸好的肉末茄子。 7 趁热撒上葱末。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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