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诗文
辣爆羊羔肉
释义
食材明细
主料
羊羔肉
500克
辅料
青椒
2个
粉条
适量
葱姜
适量
八角
2个
草果
1个
干红椒
适量
酱油
适量
盐
适量
辣味黄豆酱
适量
料酒
适量
红椒
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣爆羊羔肉的做法步骤
1
羊羔肉洗净切块,青椒去蒂切片,粉条泡水
2
羊羔肉汆水
3
炒锅中放入适量胡麻油,羊羔肉下入锅内煸炒至断生,放干辣椒、葱姜、豆瓣酱、盐、酱油、料酒,翻炒
4
加青红椒、粉条
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 15:37:46