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诗文 辣爆羊羔肉
释义
辣爆羊羔肉的做法

食材明细

主料
  • 羊羔肉 500克
辅料
  • 青椒 2个
  • 粉条 适量
  • 葱姜 适量
  • 八角 2个
  • 草果 1个
  • 干红椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 辣味黄豆酱 适量
  • 料酒 适量
  • 红椒 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

辣爆羊羔肉的做法步骤

  • 1
    羊羔肉洗净切块,青椒去蒂切片,粉条泡水
  • 2
    羊羔肉汆水
  • 3
    炒锅中放入适量胡麻油,羊羔肉下入锅内煸炒至断生,放干辣椒、葱姜、豆瓣酱、盐、酱油、料酒,翻炒
  • 4
    加青红椒、粉条
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 21:48:02