食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 酱汁面条
- 糖醋带鱼
- 蜜汁面条
- 焦糖蛋奶布丁
- 新疆大盘鸡
- 火烤生蚝
- 奶香土司
- 蔓越莓甜杏面包
- 剁椒白灼金针菇
- 口水凉拌猪肝儿
- 【五彩爱心便当】
- 红烧鲤鱼
- 猪肉莲藕芹菜水饺
- 家常毛豆肉丁---好吃看得见
- 毛豆炒鸡蛋
- 迷你奶香小南瓜
- 宫廷养生核桃酪
- 学做手擀面
- 虎皮青椒---蜕变的滋味
- 清蒸鲈鱼
- 绝对懒人的电视伴侣——盐水毛豆
- 蜂蜜牛奶果汁
- 笃咸茄
- 油豆腐塞肉
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- 饥什么什么辘的成语
- 饥什么什么迫的成语
- 饥什么什么门的成语
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