食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 香菇腊肠焖饭
- 干炸香椿芽
- 奶酪鹌鹑蛋烤香菇
- 可可玛格丽特
- 酱炒莴苣肉丝
- 自制花生酱
- 简单鲜美的北极虾上汤面
- 玫瑰奶油蛋糕
- 蒜蓉蒸贻贝
- 莲藕山药排骨汤
- 鲜味玉米冬瓜羹
- 海带炒肉
- 肚包鸡
- 枸杞花生玉米糊
- 焖面面粉
- 椰奶冻
- 芝士焗土豆沙拉
- 红烧排骨
- 草莓味水晶果冻
- 巧克力面包卷
- 又见华夫饼之本酵母版华夫
- 快手下午茶--巧克力果仁小西饼
- 木瓜炖奶
- 又见华夫饼之配方改良版华夫饼
- 酸奶杂果沙拉
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- 什么什么胜负的成语
- 什么什么胜败的成语
- 什么什么胜贫的成语
- 什么什么胜辞的成语
- 什么什么胜道的成语
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