食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 腰缠万贯
- 香烤韭菜鱿鱼圈
- 西红柿蛋花汤
- 鸡蛋卷饼
- 菠萝油条虾
- 炸糖三角
- 炸肉圆子
- 小米红薯粥
- 炸鸡柳
- 爆炒老干妈圆白菜
- 香煎肉饼
- 年夜饭----红烧鱼
- 蘸水木耳
- 千层葱油饼
- 香肠煲仔饭
- 菠萝辣肠炒饭
- 青椒炒鸡蛋
- 草莓香蕉牛奶饮
- 菜花胡萝卜卤拌面
- 鸭血粉丝汤
- 笋干煲鸭汤
- 红烧鸡爪
- 红椰菜炒肉丝
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- 黑木耳胡萝卜炒西兰花
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