食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 回锅肉炒花菜
- 软炸平菇
- 淮山煲金桔
- 鱼豆腐菠菜鸭蛋饼
- 胡萝卜洋葱炒牛肉
- 麻辣香肠蒸金针菇
- 山药米汁
- 茄汁大虾
- 爆炒黑豆芽
- 四喜丸子
- 山药火腿炒芹菜
- 肉香卤豆泡
- 姜撞奶
- 黑木耳鸡腿滚汤
- 牛肉炖土豆胡萝卜
- 荞头炒黑木耳
- 香煎大红鱼
- 麻油拌红萝卜
- 红糖胡萝卜小米粥
- 甘蓝拌萝卜丝
- 干锅有机菜花
- 虾干炒紫背菜
- 豆芽炒鱼片
- 煎粉
- 千岛酱千张西兰花
- roofless
- roofline
- roof of the mouth
- roof of the world
- roof over your head
- roof rack
- roof tile
- rooftop
- rook
- rookery
- rookie
- room
- room and board
- room attendant
- room divider
- 干藏（宋·释普济）
- 干誉舍人将赴召前一日录示左丞公昔年见寄佳（宋·李光）
- 干豆门苦雨，二首之一【关渡门（清·周钟瑄）
- 干豆门苦雨，二首之二【关渡门（清·周钟瑄）
- 干越亭（唐·罗隐）
- 干越亭（宋·王洞）
- 干越亭（宋·米芾）
- 干霄亭晚望怀王棨侍郎（唐·贯休）
- 平上去入四首寄豫章旧同官（宋·孔平仲）
- 平乐府（明·龙瑄）
- 平乐春游未赴（当代·刘雄）
- 平乐溪巾（明·王称）
- 平乐至阳朔一带俱是石峰嵯峨口占（明·黄公辅）
- 平乐起岸（明·黄公辅）
- 平乐遇同乡刘明府松岚即别（清·李宪噩）
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