食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒杂米饭的做法步骤
-
1将圆葱，胡萝卜，黄瓜清洗干净，分别切成小粒装入盘中待用。 -
2将焯好香菇清洗干净，控干水分，切成小粒装入盘中待用。 -
3将丸子切成小粒装入盘中待用。 -
4将剩米饭放入容器中。 -
5热锅放油，爆香圆葱粒，倒入胡萝卜粒，香菇粒，丸子粒，黄瓜粒。 -
6将所有材料翻炒均匀。 -
7炒至断生，加入杂米饭。 -
8将米饭翻炒均匀后，加入精盐，五香粉。 -
9翻炒均匀，加入味精调味。 -
10翻炒均匀，出锅装入盘中，将事先煮好的鸡蛋切成片，放在盘子上面即可。
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 响油秋葵
- 酸笋爆鸡胗
- 花好月圆吐司
- 螃蟹趣味广式月饼
- 发面麻花
- 猪皮冻
- 蔓越莓小脆
- 肉片扇贝
- 灌汤包
- 脆皮鸡翅
- 炸油条
- 香煎玫瑰饺子
- 广式绿豆沙蛋黄月饼
- 煲仔饭(电饭锅版)
- 葱花鸡蛋面
- 黄金豆腐
- 毛豆炒鸡蛋
- 秋葵炒鸡蛋
- 五彩炒饭
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