网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇烧油菜
释义
“ 鲜嫩脆软,香气浓菜色鲜艳,素雅大方。”
食材明细
主料
油菜
250克
香菇
50克
辅料
香葱
适量
蒜末
适量
配料
植物油
25克
味精
3克
淀粉
20克
盐
5克
料酒
5克
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇烧油菜的做法步骤
1
将油菜择去外帮(可作他用),留菜心(3―4叶),把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净。
2
香菇用水泡发,待发透后,将香菇汤滗在另一碗内沉淀,然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用,香菇用清水洗净,片为斜块备用。
3
将炒锅放在旺火上,放入植物油25克烧热,将葱沫蒜末炒香,油菜心下入煸炒,接着放入香菇、香菇汤,加入盐、料酒、味精,耗油将淀粉对水后徐徐淋入,将锅殿翻过来装盘即成。
小窍门
油温不宜过高,蒜末和葱沫易糊
使用的厨具:电磁炉、不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
随便看
糖醋排骨
自制美味可口的小零食——香煎杏鲍菇片
南瓜包
酱香夹蛋饼
电饭煲蛋糕(详解制作过程及心得)
独创香肠腌制配方的宴客菜—美味香肠肉片
【加拿大野生北极虾】北极虾干贝排骨粥--咸味腊八粥
辣子鸡做法
腊八蒜
黑豆卤肉
酸菜白肉
番茄土豆炖排骨
椰蓉棒棒包
四川名小吃——老妈蹄花
川味茶泡饭
红烧基围虾
杏仁大理石戚风
猪猪奶黄包
菌菇汤饭
零失败的简单美味【韭菜合子】
酿豆泡
简单五步 懒人腊肉焖饭
瘦肉炒豆腐泡
蒸出来的布丁【果酱布丁】
香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包
举什么什么贤的成语
举什么什么足的成语
举什么什么踵的成语
举什么什么轻的成语
举什么什么适的成语
举什么什么采的成语
举什么什么里的成语
举什么什么重的成语
举什么什么雅的成语
举什么什么领的成语
举什么什么额的成语
举什么什么风的成语
举什么什么飞的成语
举什么任什么的成语
举什么作什么的成语
纪梦有引(明·欧大任)
纪梦末句迟之德州诗(明·袁宏道)
纪梦游甘露寺(唐·陆龟蒙)
纪梦绝句二首(明·潘希曾)
纪梦诗成后再赋一章(明·释函是)
纪梦诗郭荀卿见和次韵(宋·许景衡)
纪梦诗(明·湛若水)
纪梦诗(明·湛若水)
纪梦诗(清·丘逢甲)
纪梦诗(近现代·罗锦堂)
纪梦(元·周权)
纪梦(元·徐世隆)
纪梦(元·杨载)
纪梦(元·王恽)
纪梦(元·耶律铸)
续资治通鉴(1-12)
97中国小说精萃(九十年代中国小说佳作第8辑)(精)
中国儿童早期教养工程(0-1岁方案增订本)
当代西亚非洲国家社会保障制度/当代社会保障制度研究丛书
合同法(修订本)/民商法系列
思科系统公司传奇(电子商务的最大赢家)
最新HTML4.0网页制作教程
圣手先胜(上下)/企业策新MBA丛书
知识要点大串讲(高中代数专题解析修订版)
知识要点大串讲(高中历史专题解析修订版)
图例WPS2000随学随通(正式专业版)/流行软件随学随通系列丛书
会计做账速成(修订本)
水问
超声波检测/无损检测Ⅱ级培训教材
同步电动机调速系统/电气自动化新技术丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/30 6:27:36