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南瓜土豆泥
释义
食材明细
主料
土豆
3个
南瓜
500克
辅料
葱
1棵
蒜
5克
洋葱
10克
生抽
10ml
盐
2克
料酒
3克
胡椒粉
1克
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
南瓜土豆泥的做法步骤
1
准备好土豆,南瓜
2
土豆切丁,南瓜切片
3
葱,蒜,圆葱切好备用
4
锅里放入食用油,加入葱,蒜,圆葱炒香,加入生抽,料酒胡椒粉
5
加入南瓜,土豆炒一会,加入盐,加入适量清水
6
盖上锅盖大火炖五分钟转小火,掀开锅盖用筷子扎一下看看熟没熟,熟了用炒菜的铲子碾碎就可以了
7
装盘开吃吧!
小窍门
炖的时候适量多炖一会那样口感好,不要有太多的汤,影响口感。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 凉菜 常见菜式 粤菜 儿童 下午茶 冬季食谱
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更新时间:2026/7/18 9:26:50