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诗文 如何做出超赞牛肉丸~
释义
如何做出超赞牛肉丸~的做法

食材明细

主料
  • 牛肉馅 200g
辅料
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 小葱 1根
  • 姜 少许
  • 五香粉 1小勺
  • 盐 1小勺
  • 鸡精 半小勺
  • 生抽 2勺
  • 干淀粉 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉丸的做法步骤

  • 如何做出超赞牛肉丸~的做法步骤：1
    1
    准备好各种调料~小葱、生姜切末~哦我在英国所以其中有些是英文的~啊哈就当开发留学生菜谱了~~
  • 如何做出超赞牛肉丸~的做法步骤：2
    2
    牛肉馅中加入一个鸡蛋，搅拌均匀
  • 如何做出超赞牛肉丸~的做法步骤：3
    3
    将所需的葱末、姜末、五香粉、盐、鸡精、生抽倒入牛肉馅中，再次搅拌均匀
  • 如何做出超赞牛肉丸~的做法步骤：4
    4
    搅拌完后是这样的~待煮锅中水沸起来~拿小勺一块块把肉馅弄成球状放入煮锅中~（之前说的调料里面的用量也就差不多是这个勺子的大小）
  • 如何做出超赞牛肉丸~的做法步骤：5
    5
    啊哈~颜色变白之后再小火煮2分钟就好了~
  • 如何做出超赞牛肉丸~的做法步骤：6
    6
    成品就是这样啦~

小窍门

我试过很多种调料，这种算是最好吃的啦~

不过一般好像没人直接吃牛肉丸哈，如果做汤的话一定要记住，之前煮牛肉丸的水一定要倒掉不能用了，因为里面有肉馅里煮出的血，一定要换新水做汤~

汤里可以加西兰花、胡萝卜、木耳、西红柿等组合~~做汤的话调料加些盐、鸡精等就会很好喝啦~~

啊哈~第一次发菜谱~希望成功呀~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  
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更新时间：2026/6/29 8:57:53