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诗文
家常炒面
释义
“炒面其实挺简单的”
食材明细
主料
手擀面
500克
肉末
适量
辅料
辣椒酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常炒面的做法步骤
1
手擀面
2
待开水开锅后放入面条直到煮熟
3
煮熟的面条放入冷水盆中
4
捞出面条后控干水分,加入点植物油,防止沾在一起
5
锅放入底油,然后放入葱花爆乡再放入肉末翻炒,放入辣椒酱,酱油,料酒,盐鸡精,最后放入面条炒均匀
6
加入点水盖上锅盖闷煮一会,就可以出锅啦
7
完活
小窍门
煮面别煮太老了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/3/15 10:14:44