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诗文
家常炒面
释义
“炒面其实挺简单的”
食材明细
主料
手擀面
500克
肉末
适量
辅料
辣椒酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常炒面的做法步骤
1
手擀面
2
待开水开锅后放入面条直到煮熟
3
煮熟的面条放入冷水盆中
4
捞出面条后控干水分,加入点植物油,防止沾在一起
5
锅放入底油,然后放入葱花爆乡再放入肉末翻炒,放入辣椒酱,酱油,料酒,盐鸡精,最后放入面条炒均匀
6
加入点水盖上锅盖闷煮一会,就可以出锅啦
7
完活
小窍门
煮面别煮太老了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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双双燕 辛卯二月,莲痕以庚寅腊五生朝感赋(近现代·许宝蘅)
双双燕 送燕,和雨渔韵(清末近现代初·郭则沄)
双双燕 除夕忆家兄(明末清初·王夫之)
双双燕 除夕,和梦窗韵(清·杨玉衔)
双双燕 题佟汇白中丞伯仲渔樵图(清·宋琬)
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更新时间:2026/5/16 1:11:31