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诗文	油爆小河虾
释义	食材明细 主料 小河虾 250g 食用油 200g 原味 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油爆小河虾的做法步骤 1 油爆小河虾 2 将新鲜小河虾淘洗干净 3 油下锅，烧热，倒入小河虾翻炒 4 小河虾变红，听见卡拉卡拉的裂壳声 5 起锅，用漏勺漏油即可 6 装盘 7 成品001 8 成品002 小窍门 这个小河虾什么都没放，所以是本味，清甜的。 如果口重些可以略微撒一些盐 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   常见菜式
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