食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱香排骨面的做法步骤
-
1新鲜的排骨洗净，冷却备用 -
2准备配料 -
3新鲜的蔬菜 -
4冷却后拿出来 -
5排骨焯水，去末捞出 -
6准备和面，加鸡蛋和少量的盐 -
7和好的面用湿毛巾包裹醒上20分钟左右 -
8揉匀，吊面 -
9出面条 -
10煮排骨！加上之前准备的调料 -
11煮熟的排骨捞出，汤留下来备用 -
12放上油锅，开始煸炒，三成热放进配料，炒香 -
13注意火候和油温 -
14放入主角，排骨继续炒 -
15加入刚才的肉汤，老抽，大料粉，盐，鸡精，味精，收汁即可 -
16煮面 -
17这个是麻辣油！可以在超市买，或者是自己做。 -
18捞面过水，摆放蔬菜，浇上浓汤和排骨 -
19近照来一张 -
20再来一张
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
- 黄花鱼香芋煲
- 白萝卜牛肉汤
- 横财就手
- 可乐鸡爪
- 香卤鹌鹑蛋
- 虎皮凤爪
- 富贵花开
- 干锅麻辣肠花菜
- 油焖虾(吸指虾)
- 白萝卜焖牛肚牛筋
- 豆苗炒肉丝
- 煎好就吃，不用蒸的黄金蛋饺。
- 红烧羊排
- 新年聚餐一道很受欢迎的美食～灯笼虾
- 健脾养胃 酸甜可口 细腻香糯的～酸梅山药
- 魔芋拌木耳
- 加了菠萝的宫保鸡丁
- 干锅茶树菇鸡块
- 玫瑰花葡萄干红糖凉粉
- 麻辣香锅
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- 五花肉烧豆结
- 红椒酱肉炒腐竹
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