“我们吃面条都是煮着吃，炒着吃，凉拌着吃。今天用面条做的这个沙琪玛，是简易版的，但是味道还是很不错的，香香甜甜的点心哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
沙琪玛的做法步骤
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1我们用的主要原料有：面条，芝麻，白糖。 -
2面条入锅中煮熟。 -
3将熟的面条盛出晾凉。 -
4凉透的面条用水浸泡一小时。 -
5浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干，不然炸的时候会往外蹦} -
6锅中烧油，要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。 -
7再将炸好的面条掰碎。 -
8在锅中放入白糖，入水熬成糖浆。 -
9加入芝麻。 -
10弄好的面条加入熬好的糖浆炒制，炒到粘稠稍软盛出。 -
11将炒好糖浆的面条压实，切块。 -
12再粘点芝麻就可以吃了。
小窍门
最好是用圆面条，感觉更像。
不要太凉了切，要容易碎的。
不要太凉了切，要容易碎的。