食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
素鸡烧肉的做法步骤
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1准备食材：五花肉，素鸡，青椒。 -
2素鸡洗净后切成1厘米宽的厚段。
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3五花肉切薄片。
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4青椒去蒂去籽切圈。
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5调酱汁：生抽2勺。
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6老抽1勺。
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7蚝油1勺，盐鸡精1勺。
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8淀粉1勺，清水2勺，搅拌均匀。
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9素鸡下油锅煎制。
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10煎成两面金黄捞出。
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11锅中留底油炒香五花肉片。
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12下入素鸡翻炒。
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13倒入酱汁。
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14下入青椒翻炒均匀，关火盛盘。
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15成品图。
使用的厨具：平底锅
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