“用酥松法做的玛芬不同于乳化做的玛芬的细腻，口感比较扎实，香得一塌糊涂、、、”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香草巧克力豆玛芬的做法步骤
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1低粉过筛，黄油从冰箱里拿出来后直接切成小块，入低粉中。 -
2搓成屑状。 -
3拌进去大部分的巧克力豆。 -
4拌均匀。 -
5蛋打入盆中打散。 -
6加入牛奶和香草精。 -
7拌匀。 -
8然后倒入拌好巧克力豆的低粉中。 -
9拌均匀成面糊。 -
10装入模具中，约2/3满。 -
11把留下巧克力豆撒在面上。 -
12烤箱180度，约15分钟。
使用的厨具：电烤箱
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Muffin玛芬