网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	芒果慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 戚风蛋糕 6寸1个 辅料 芒果 3个 牛奶 120ml 淡奶油 100ml 细砂糖 20克 吉利丁片 2块 果味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芒果慕斯蛋糕的做法步骤 1 戚风蛋糕横向切成3片 2 用剪刀剪去蛋糕片边缘约0.5厘米厚备用 3 吉利丁片取1.5片泡入牛奶中 4 直至吉利丁片泡软 5 准备小芒果3个 6 切开两个芒果取出果肉 7 将芒果肉用料理机打成果泥 8 泡软的吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化 9 将芒果泥倒进牛奶碗内 10 将果泥和牛奶混合搅匀 11 淡奶油倒进无水无油的干净盆中 12 加细砂糖用电动打蛋器打发 13 打发至出现纹路，但仍然可以勉强流动状态即可。 14 将果泥和牛奶混合液倒进奶油盆中，边倒边搅拌均匀 15 芒果慕斯液就做好了 16 准备6寸活底蛋糕模，取一片蛋糕片放进模具中心，倒入适量慕斯液，盖住蛋糕片即可 17 放进第二片蛋糕片，再倒适量慕斯液 18 最后盖上第三片蛋糕片，倒进慕斯液盖满蛋糕片，入冰箱冷藏6小时左右，隔夜最好。 19 留少许芒果泥加少许冷开水，加入剩下的0.5片吉利丁片剪碎泡入芒果水中，微波炉加热1分钟左右，搅拌至吉利丁片融入水中 20 取出冻好的慕斯蛋糕，迅速并均匀的将芒果水倒入蛋糕表面作为镜面。冷藏片刻。 21 第三个芒果切半，用刀划出格子 22 将蛋糕从冰箱拿出，模具下面放一个比模具略高的杯子，吹风机在蛋糕边缘吹一圈，自然脱模！ 23 将蛋糕转移到垫板上，芒果做下装饰即可。 24 成品图 25 成品图 使用的厨具：打蛋器、食物调理机 所属分类： 烘焙
随便看	鱼香鱿鱼 香葱酥 薯泥芹菜叶饼 烤羊小排 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪 芝士蛋糕 水煮肉片 DIY唐宫甜品——木瓜布丁 无花果雪梨糖水 栗子烧鸡（附轻松去栗皮） 蚝豉菜干粥 韩式炒鸡肉 蛋炒蛤蜊 够味的南非式手抓牛肉 双皮奶 麻婆豆腐 鸿运当头：干锅鸭头 黄瓜土豆肉丝虾仁饭--用电饭煲煮出来的美食 培根肉糜卷 质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕 大蒜烧海鳗 苹果牛肉 大邱蒸排骨（韩式焖排骨） 鸡肉炖蘑菇 清蒸鲈鱼 阿什么媚什么的成语 阿什么所什么的成语 阿什么曲什么的成语 阿什么比什么的成语 阿什么求什么的成语 阿什么盗什么的成语 阿什么相什么的成语 阿什么绝什么的成语 阿什么膴什么的成语 阿什么苟什么的成语 阿什么谄什么的成语 阿什么趋什么的成语 阿什么逢什么的成语 阿什么金什么的成语 阿什么阿什么的成语 吴道玄五云楼阁图（元·邓文原） 吴道玄五云楼阁（元·吴镇） 吴郎中母挽诗（明·李舜臣） 吴郎南征赋别（明末清初·龚鼎孳） 吴郎南征赋别（清·龚鼎孳） 吴郎歌送翁晋北游京师（明·于慎行） 吴郎行赠吴判官转浙藩都事（明·王世贞） 吴郡怀古（唐·韩偓） 吴郡斋遣怀（宋·俞德邻） 吴郡民为邓攸歌（魏晋·无名氏） 吴郡王冷泉图赞（宋·赵构） 吴郡金公应照令吾邑凡后先六载清风卓操绝代（明·胡应麟） 吴郡陆义姑姊篇（明·尹台） 吴部院使人问疾医来既辞谢自讶二首（明·陶益） 吴都台东湖书屋八首（明·顾璘） 书简阅名家(全3册) 绿卡小学同步阅读 三年级下 全彩版 单元双测 英语 四年级下 外研版·三年级起点(WYS) 2025春 中国区域经济学年鉴 2012-2022 教育与生产劳动相结合视阈下的工匠精神培育 运动及锻炼心理学理论与实践 中西文化桥梁费启鸿夫妇 5·3天天练 小学数学 三年级 下册 BSD 2025春季 工业机器人可靠性设计理论与方法 韩国语听力教程(中级)学生用书 修订版 清末民初广州劳资关系变动研究（第二版） 漫画儿童社交管理 拔尖大试卷 数学 五年级下 苏教版 我的！ 大温差环境下混凝土性能研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。