“这冬天想吃点水果不容易，因为怕冷啊。买一串香蕉来，眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉，今天来次炸香蕉。变着花样地吃，尽可能不浪费咯。味道挺不错哦！这个炸香蕉来客人时，当个小点心也蛮不错的，保证儿童老人都喜欢。吃的时候，还可以淋上些蜂蜜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸香蕉的做法步骤
-
1食材图，香蕉已经剥去皮 -
2将香蕉切成段，长短约半寸左右 -
3倒出些面包糠(这些是不够的，后面有添加的)，将鸡蛋磕入碗打匀备用 -
4在香蕉段上撒些干淀粉 -
5使每段香蕉都裹上干淀粉 -
6将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚 -
7再夹到面包糠中打滚 -
8锅内倒入植物油（我的这个油天冷打冻了） -
9油温有点微热，即下香蕉段炸 -
10炸至微黄即可捞出入盘
小窍门
1，油温不要滚烫，微热即可。
2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3，炸好的香蕉段要趁热吃。
2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3，炸好的香蕉段要趁热吃。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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