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诗文	椒盐鱼片
释义	食材明细 主料 罗非鱼肉 适量 辅料 姜丝 少许 调料 油 适量 椒盐粉 适量 糖 少许 胡椒粉 少许 生粉 少许 酱油 少许 淀粉 少许 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 椒盐鱼片的做法步骤 1 准备:罗非鱼肉。 2 改刀切片。 3 放入椒盐粉，酱油，胡椒粉，姜丝，糖，生粉抓匀腌制10分钟。 4 腌制好的鱼片。 5 加点淀粉让鱼片裹上薄薄一层。 6 小汤锅里油烧开六成热时放入鱼片中火炸，约五分钟左右就可以了。 7 色泽很不错哦，沥下油。 8 装盘，再撒点椒盐粉。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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