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诗文
红烧鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
肉末,姜末
适量
葱花
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
将鱼洗干净,备用
2
肉末編炒
3
加点酱油上色入味
4
将炒好的肉末装鱼肚子备用。
5
将锅烧热,放色拉油,姜末,熬香
6
放鲫鱼煎下
7
加适量的酱油,料酒,少许白糖,醋,糊椒。
8
添加少量开水,烧熟。
9
装盘,加点葱花增色,香。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:12:19