食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1将鱼洗干净，备用 -
2肉末編炒 -
3加点酱油上色入味 -
4将炒好的肉末装鱼肚子备用。 -
5将锅烧热，放色拉油，姜末，熬香 -
6放鲫鱼煎下 -
7加适量的酱油，料酒，少许白糖，醋，糊椒。 -
8添加少量开水，烧熟。 -
9装盘，加点葱花增色，香。
使用的厨具：炒锅
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- 炸罗非鱼
- 水煮牛肉片
- 腌牛脚子
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