食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制米酒的做法步骤
-
1500g糯米浸泡3-4个小时。 -
2泡好的糯米上锅蒸25分钟，中间用筷子翻动一次。
-
3蒸好的糯米放在干净无水无油的锅里降温。
-
4差不多30度左右撒上甜酒曲搅拌均匀，糯米比较黏撒一些凉白开，全程不沾冷水！
-
5拌好的糯米装在桶里。
-
6面包机里发酵30小时就好了。如果是夏天温度比较高的话放室内发酵就可以。米酒发酵需要30度左右温度发酵24-36小时就好了！
-
7早餐做个蛋酒，比外面卖的米酒好喝多了！
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
小吃
饮品
- 马蹄肉丸汤
- 海虾炒芹菜
- 腌菜（外婆菜）炒豌豆
- 香煎馒头片
- 豆腐肉末蒸鸡蛋
- 剁椒腊八豆炒魔芋
- 椰奶面包
- 奶香椰蓉包
- 红糖大枣蒸糕
- 蔓越莓面包
- 辣酱鱿鱼头
- 香菇肉酱拌面
- #面食#牛奶刀切馒头
- 蒸槐花
- 槐花蛤蜊饼
- #面食#紫薯发糕
- 韭菜豆芽炒粉条
- 桃酥
- 葡萄干马芬
- 杏子果酱
- #面食#双色馒头
- 黑加仑吐司
- 炒乌冬面
- 丝瓜炒蛤蜊肉
- 秋葵炒鸡蛋
- 乃心王室
- 乃我什么什么的成语
- 乃我困汝
- 乃文乃武
- 乃文什么什么的成语
- 乃武乃文
- 乃武什么什么的成语
- 乃玉乃金
- 乃玉什么什么的成语
- 乃祖乃父
- 乃祖什么什么的成语
- 久久不忘
- 久久什么什么的成语
- 久什么不什么的成语
- 久什么世什么的成语
- 和段相公登武担寺西台（唐·姚向）
- 和段相公登武担寺西台（唐·姚康）
- 和段相公登武担寺西台（唐·李敬伯）
- 和段相公登武担寺西台（唐·杨汝士）
- 和段相公登武担寺西台（唐·温会）
- 和殷协律琴思（唐·白居易）
- 和殷廷尉岁暮诗（南北朝·王褒）
- 和殷舍人萧员外春雪（唐末宋初·徐铉）
- 和殷衙推春霖即事（唐·李咸用）
- 和殿卿留别韵（明·黎民表）
- 和毅伯见寄（宋·王炎）
- 和毅公赋谢仙（宋·沈辽）
- 和毅夫倒用无字韵春诗四首（宋·陆佃）
- 和毅夫病目三首（宋·陆佃）
- 和毅斋喜雪（宋·何梦桂）
- 足道/图说国医养生系列
- 迟到亚美利加/私藏七大洲
- 奇趣澳洲南极洲/私藏七大洲
- 每天读点道德经
- 20岁跟对人30岁做对事/8090人生哲理系列
- 约会欧罗巴/私藏七大洲
- 神秘亚细亚/私藏七大洲
- 惊险阿非利加/私藏七大洲
- 中国工程项目管理知识体系(第2版)/国际工程项目管理专业资质认证培训系列丛书
- 高职高专教育工程管理类专业指导性教学文件(2010年版)
- 房地产四维营销
- 中国建设年鉴(2010)(精)
- 金牌别墅户型/金牌户型系列丛书
- 建筑构造--材料构法节点(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高铁时代的城市交通规划