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诗文 剁椒鱼头
释义
剁椒鱼头的做法

食材明细

主料
  • 胖头鱼鱼头 1个
辅料
  • 鸡汤 500g
  • 剁椒 3大汤匙
调料
  • 2勺
  • 咸香 口味
  • 焗 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头清洗干净,一分为二。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    在鱼背上老均匀的码上厚厚的剁椒。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    放入锅中,加入与鱼头齐平的鸡汤。开火生焗10分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
    盛出装盘,锅里烧热油,淋上即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   下饭菜   湘菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 4:45:19