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诗文
木耳青椒炒肉
释义
食材明细
主料
干木耳
适量
青椒
300g(菜椒)
瘦肉
200g
辅料
蒜头
2瓣
调料
盐
1匙
鸡粉
少许
生抽
1勺
胡椒粉
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳青椒炒肉的做法步骤
1
干木耳泡发洗净备用。
2
青椒切块备用。
3
蒜头去皮切片备用。
4
猪肉切片,用少许生粉、生抽腌制20分钟。
5
锅中倒入少许油,爆香蒜片。
6
再下入肉片翻炒一下。
7
倒入木耳、青椒,继续翻炒。
8
撒入盐、鸡粉。
9
再撒入胡椒粉。
10
滴入少许生抽,翻炒均匀。
11
最后加半碗清水,盖锅盖小火焖煮5分钟即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:55:10