“香，下饭菜，过瘾！”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒牛肉丝的做法步骤
-
1蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段，备用。 -
2牛肉切丝，备用。
-
3牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟。
-
4姜切丝，备用。
-
5锅烧热放适量油，倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒，再蒜苔，中火翻炒几下即可。
-
6出锅装盘。
-
7下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜