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诗文	丝瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 丝瓜 一条 瘦肉 适量 辅料 食盐 适量 油 适量 生粉 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒肉片的做法步骤 1 丝瓜一条。 2 丝瓜去棱。 3 切滚刀块备用。 4 瘦肉切薄片，加入少许油、生粉、生抽腌制一会。 5 热锅下油，下入丝瓜炒至8成熟。 6 盛起备用。 7 再起油锅把瘦肉炒熟，加入炒好备用的丝瓜，调入食盐、鸡粉翻炒均匀。 8 出锅喽！！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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