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诗文	青红椒姜丝炒毛肚
释义	“麻辣下饭。” 食材明细 主料 青椒 适量 毛肚 适量 姜丝 适量 红椒 适量 辅料 玉米油 适量 蒜蓉 适量 红油辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 辣椒 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青红椒姜丝炒毛肚的做法步骤 1 毛肚切丝。 2 青红椒，姜丝。 3 水开倒一点料酒，毛肚放进去烫一下捞出过凉， 4 锅适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。 5 适量红油辣椒。 6 炒一下。 7 倒入青红椒。 8 翻炒两下，加入半勺开水，适量盐，生抽，白胡椒粉调味。 9 倒入毛肚。 10 翻炒十几秒关火盛出。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。