“今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭，就想做的清淡一点，来个菌蔬一锅炖，没有放肉，就用了点浓汤宝来做汤底，做出来的菜，汤汁很鲜美，一点也不油腻，而且因为炖的非常软烂，连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜，热热乎乎，很适合寒冷的冬季，有汤有菜，配上米饭，吃的很舒服，真的是健康又美味，一家人都吃的很满意哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
上汤炖菌蔬的做法步骤
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1砂锅中加入约1500毫升的水烧开，加入家乐浓汤宝 -
2冬瓜切块放入汤中，煮开后转小火炖15分钟
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3冬瓜炖软后加入胡萝卜片继续小火炖5分钟左右
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4把食用菌类的洗净，并把平菇撕成小片
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5食用菌放入砂锅中
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6转大火煮开继续用小火慢炖15分钟
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7出锅时放入少许青菜配色即可
小窍门
因浓汤宝中有盐，所以不用再放任何调味料
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜