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诗文 【安徽】麻辣肥牛
释义
【安徽】麻辣肥牛的做法
“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”

食材明细

主料
  • 牛肉卷 适量
  • 西兰花 适量
  • 土豆片 适量
  • 菜花 适量
  • 干红椒 适量
  • 花椒 适量
  • 蒜末 适量
辅料
  • 郫县豆瓣 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣肥牛的做法步骤

  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:1
    1
    准备好所用的蔬菜
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:2
    2
    辅料
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:3
    3
    起油锅下郫县豆瓣炒出红油
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:4
    4
    加开水。加入盐和鸡精煮开
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:5
    5
    煮开后加入蔬菜
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:6
    6
    捞出煮熟的蔬菜垫到碗里
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:7
    7
    煮牛肉卷
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:8
    8
    煮熟连汤一起倒进铺好蔬菜的碗里
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:9
    9
    肥牛上铺上蒜末和辣椒粉
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:10
    10
    花椒和干红椒用油烧热炸香
  • 【安徽】麻辣肥牛的做法步骤:11
    11
    倒在蒜末和辣椒粉上即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 10:29:19