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诗文
快手早餐——黄金馒头丁
释义
食材明细
主料
馒头
1个
鸡蛋
2个
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
1个
调料
葱
适量
蒜
1瓣
食用油
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄金馒头丁的做法步骤
1
鸡蛋打入盆中,加入盐搅散。
2
馒头切成小方块,放入蛋液中搅拌均匀。
3
洋葱、胡萝卜切丁,火腿肠切成半圆形片或丁,葱切碎,蒜切片。
4
平底锅中倒入少许食用油烧热,放入馒头丁划散,小火慢煎。
5
煎至四面金黄取出。
6
锅中倒入少量食用油烧热,放入葱蒜炒出香味。
7
放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下,加入少许盐翻炒均匀。
8
放入馒头丁继续翻炒几下,撒上葱花。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:23:40