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诗文	快手早餐——黄金馒头丁
释义	食材明细 主料 馒头 1个 鸡蛋 2个 辅料 洋葱 适量 胡萝卜 适量 火腿肠 1个 调料 葱 适量 蒜 1瓣 食用油 适量 盐 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄金馒头丁的做法步骤 1 鸡蛋打入盆中，加入盐搅散。 2 馒头切成小方块，放入蛋液中搅拌均匀。 3 洋葱、胡萝卜切丁，火腿肠切成半圆形片或丁，葱切碎，蒜切片。 4 平底锅中倒入少许食用油烧热，放入馒头丁划散，小火慢煎。 5 煎至四面金黄取出。 6 锅中倒入少量食用油烧热，放入葱蒜炒出香味。 7 放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，加入少许盐翻炒均匀。 8 放入馒头丁继续翻炒几下，撒上葱花。 9 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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