食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金馒头丁的做法步骤
-
1鸡蛋打入盆中，加入盐搅散。 -
2馒头切成小方块，放入蛋液中搅拌均匀。
-
3洋葱、胡萝卜切丁，火腿肠切成半圆形片或丁，葱切碎，蒜切片。
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4平底锅中倒入少许食用油烧热，放入馒头丁划散，小火慢煎。
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5煎至四面金黄取出。
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6锅中倒入少量食用油烧热，放入葱蒜炒出香味。
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7放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，加入少许盐翻炒均匀。
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8放入馒头丁继续翻炒几下，撒上葱花。
-
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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