“在美天上看到一个土豆专题，正好最近在减肥，不知道做什么吃好，就拿土豆开刀了。看上专题中两道美食，鸡汁土豆泥和土豆小煎饼，都尝试了一下，不过小煎饼做的很失败，但是鸡汁土豆泥还行，发上来留个纪念，有兴趣的朋友也可以试试，很简单的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡汁土豆泥的做法步骤
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1土豆洗净，放蒸锅里蒸半小时 -
2趁热剥皮后，碾碎。可将剥好皮的土豆放到保鲜袋里，然后用勺子或者擀面杖碾碎。 -
3将黄油放进碾碎好的土豆泥里趁热搅拌，让黄油融化并融入到土豆泥里 -
4将牛奶倒进土豆泥里，再搅拌，牛奶可以一点点的加 -
5将熬好的鸡汁倒进搅拌好的土豆泥里，撒上黑胡椒，一碗香喷喷的鸡汁土豆泥就做好了，是不是跟肯德基里卖的差不多呢^_^
小窍门
1、牛奶千万别倒多了，否则土豆泥就成“烂泥”了，没有形状
2、如果有兴趣的话，还可以用裱花袋裱一下，更好看
2、如果有兴趣的话，还可以用裱花袋裱一下，更好看
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃