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诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 鱼片 适量 辅料 酸菜 适量 酸辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 喜欢吃的配菜炒熟后放碗底 2 鱼片用蛋清生粉轻拌匀，香菜，花椒，辣椒准 3 放酸菜下锅，水开放鱼片下去变白就可以了 小窍门 都忘记拍照了，先这样 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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