食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净后切块 -
2酸菜切成小丁 -
3蒜粒，朝天椒切好备用 -
4锅中烧水，水开后下入豆腐焯好后备用 -
5另起锅倒油，油热后下入辣椒和酸菜 -
6翻炒出香后点适量水 -
7再下入焯过水的豆腐 -
8轻轻翻匀，放盐和适量生抽蒜末调味出锅 -
9成品图
小窍门
豆腐焯水是为了去除豆腥味和里面多余的水份
不吃辣的可以不放辣椒
酸菜也可以和其他食物搭配也很下饭哦，可以参考一下我的菜谱《酸菜鱼头》做法
不吃辣的可以不放辣椒
酸菜也可以和其他食物搭配也很下饭哦，可以参考一下我的菜谱《酸菜鱼头》做法
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 爆炒白米虾
- 芥蓝炒腊肠
- 松子扇贝
- 芝士火锅
- 干锅八爪鱼
- 石斛排骨汤
- 烤孜然鸡腿
- 蚝烙
- 制作香菇丸子
- 清煮鱼丸
- 芹菜炒土豆丝
- 香菇马蹄油面筋
- 吐司鲜虾卷
- 干锅豆腐
- 山药草莓大福
- 炸带鱼
- 葡萄干面包
- 芝士培根烤馒头
- 麦穗面包
- 网红美食我来做——可可毛巾卷
- 素炒海鲜菇
- 腊肠煲仔饭
- 蚝油杏鲍菇
- 金桔马蹄枸杞茶
- 韭菜大米粥
- 围什么什么截的成语
- 围什么什么援的成语
- 围什么什么赵的成语
- 围什么堵什么的成语
- 围什么打什么的成语
- 围什么救什么的成语
- 围城什么什么的成语
- 围城打援
- 围点什么什么的成语
- 围点打援
- 围追什么什么的成语
- 围追堵截
- 围魏什么什么的成语
- 围魏救赵
- 囹什么什么积的成语
- 贺许绳斋宪副擢符卿（明·毕自严）
- 贺许编脩父寿日（明·杨荣）
- 贺诰封廖五洪学士配江安人双寿歌（明·湛若水）
- 贺谢文二子文武登科（宋·徐子元）
- 贺谢景芳得第四男（宋·王迈）
- 贺谢韶石公祖平平远寇（明·杨闱）
- 贺贡校长七十华诞（近现代·叶云峰）
- 贺贵庵水灾（明·释函可）
- 贺费枢密登卞忠贞公墓（宋·程珌）
- 贺资政学士王侍郎（宋·杨亿）
- 贺赵丞登第（宋·华岳）
- 贺赵仲子擢秋官作（明·胡应麟）
- 贺赵及卿黄定甫主宾联名登第（宋·陈文蔚）
- 贺赵孝子旌表（清·蔡昶）
- 贺赵宰夫美任生子（宋·姚勉）
- 齿生无悔(王翰章传)/老科学家学术成长资料采集工程丛书
- 草原之子(李博传)/老科学家学术成长资料采集工程中国科学院院士传记丛书
- 继承与创新(五二三任务与青蒿素研发)/老科学家学术成长资料采集工程丛书
- 轮轨丹心(沈志云传)/老科学家学术成长资料采集工程中国科学院院士传记中国工程院院士传记丛书
- 神乎其经(池志强传)/老科学家学术成长资料采集工程中国工程院院士传记丛书
- 绚丽多彩的光谱人生(黄本立传)/老科学家学术成长资料采集工程中国科学院院士传记丛书
- 寻梦衣被天下(梅自强传)/老科学家学术成长资料采集工程中国工程院院士传记丛书
- 种质资源总是情(董玉琛传)/老科学家学术成长资料采集工程中国工程院院士传记丛书
- 生态农场纪实(第2版)/生态文明决策者必读丛书
- 网络时代的信息安全知识
- 小儿脑瘫蕾波康复法
- 城镇化与返乡潮的思辨/新观点新学说学术沙龙文集
- 自然科学博物馆科普讲解理论与实践--科学诠释者的N项修炼
- 健康(共6册)/幼儿早教绘本
- 语言(共6册)/幼儿早教绘本