网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香煎鳕鱼
释义
香煎鳕鱼的做法
“阿拉斯加原生态鳕鱼。”

食材明细

主料
  • 阿拉斯加鳕鱼 400克
辅料
  • 洋葱 50克
  • 西红柿 100克
  • 番茄酱 100克
配料
  • 食用油 50克
  • 生抽 20克
  • 食盐 5克
  • 白胡椒粉 2克
  • 淀粉 5克
  • 红葡萄酒 10克
  • 鱼香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎鳕鱼的做法步骤

  • 香煎鳕鱼的做法步骤:1
    1
    阿拉斯加鳕鱼拆封。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:2
    2
    待室温下融化后用厨房纸蘸除多余水分。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:3
    3
    在鱼块上均匀撒上食盐、白胡椒粉、少许料酒腌制十分钟。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:4
    4
    锅内倒油,将腌制好的鱼块小火煎成两面焦黄色。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:5
    5
    洋葱、西红柿切小丁。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,姜末爆香后下入西红柿丁和洋葱丁煸炒出香味倒入番茄酱继续翻炒至汤汁浓郁。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:7
    7
    把烧好的番茄汁浇在鳕鱼块上即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 19:36:48